4階病棟です。

すっかり春めいてきました。

皆さんは春のおとずれを何で感じますか？

私は、毎年『ふきのとう』を食べると春がきたな～と感じます。

春の山菜の代表『ふきのとう』は、ふき味噌や天麩羅にして季節を楽しんでいます。

ここら辺りでは、ちょっと探せばたくさんある『ふきのとう』も、都会では高級食材。
あたりまえをあたりまえとは思わず、自然の恵みに感謝、感謝。